Tra il profumo delle orchidee mediterranee

Stiamo già raccogliendo nella villetta il giardino dei carrubi, sotto i raggi caldi del sole siciliano, i capperi del nostro giardino mediterraneo, per conservarli sotto sale e farveLi assaggiare. Il cappero è un arbusto ramificato e cadente da cui si raccolgono sia i boccioli prima dell’infiorescenza profumata, “le orchidee del Leggi tutto…